主料:
锅篦子，1个猪肉，
100g面水，200g
辅料:
鸡蛋适量
配料:
甜面酱适量葱姜适量油适量，
生抽适量耗油适量煎饼果子的做法步骤
1.甜面酱。
2.猪肉切薄片，加入葱姜、生抽、耗油、油、黑胡椒粉腌制二十分钟左右。
3.锅烧热，加入少许油。
4.放入猪肉片，小火慢煎。
5.面加水调成面糊。
6.不粘锅加入少许油（热锅凉油），改小火倒入面糊。
7.转动锅体，面糊形成园形。
8.翻面继续煎。
9.打入鸡蛋摊平。
10.翻面煎一下鸡蛋。
11.刷上甜面酱。
12.撒入葱花和锅篦子。
13.放入煎好的猪肉条。
14.成品图。
小窍门&温馨提示
肉要腌制一会入味，小火慢煎。
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主食 家常菜 猪肉
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